文人墨客们本就好寻新奇滋味，听闻“醉香楼”有此佳肴，自是相约而来，齐聚一堂。酒过三巡，菜过五味，当“蕉芋银丝拌”登场，众人瞬间被其香气所俘。夹一筷入口，先是被那劲道口感所惊艳，再品，酸香余味悠悠萦绕舌尖，灵感顿如泉涌，当即挥毫泼墨，赞其“恰似乡野藏珍馐，一朝登堂韵万千，仿若谪仙落凡尘，舌尖妙味永流传”，让蕉芋粉的声名自此添了几分文雅墨香，在文人雅士的圈子里口口相传。
市井百姓们虽囊中羞涩，平日里省吃俭用，但被这股子热闹劲儿和众人的夸赞所吸引，也都纷纷攒下铜板，想着来此一试这传说中的美味。待到真尝上一口，那爽滑劲道的粉丝、浓郁开胃的滋味，瞬间让他们眉开眼笑，咂嘴称快：“哎呀妈呀，就为这一口爽滑，这铜板花得可太值当啦！”众人边吃边聊，一时间，“蕉芋银丝拌”成了清平镇街头巷尾热议的话题，人人都以尝过此菜为荣。
随着名声大噪，订单如雪片般纷至沓来，苏家那原本宁静质朴的小院，如今车马喧嚣，热闹非凡，求购蕉芋粉的人排成了长龙，蜿蜒在街巷之中。为了满足需求，小院作坊几经扩建，摇身一变成了颇具规模的作坊，雇工们来来往往，忙碌穿梭，切菜声、舂捣声、欢笑声交织成一曲激昂的“致富乐章”。
蕉芋粉沿着宽阔的商路，或车载、或舟运，一路远销四方。岁末算账之时，银钱满满当当堆满了匣子，苏以荟望着满院忙碌景象，眼眶不禁湿润了，心中满是感慨：“咱这日子，真像春日繁花，一下子就灿烂开咯。”
此后，清平镇的蕉芋粉在岁月长河中稳稳扎根，以独特风味续写着属于它的传奇，成为小镇一张响当当的美食名片，将苏家的坚韧与勤勉，以及这一方水土的烟火气息，凝进每一缕粉香之中，悠悠飘向远方，传颂四方。