了，回味着茶的味道，才缓缓抬头：“噢，郑大人，这是前几日，你说的那个杂工？”
显然，沈大人贵人多忘事，加上位高权重，压根就没太把郑明达推荐的人当回事。
郑明达脸上略过一丝尴尬之色，马上轻咳了一声，就要重新介绍，没想到沈文庸蓦的点评起了茶叶：
“要说这龙井茶，运到这里，途径了万水千山，就跟我等戍边将士似得，饱经风雨，多了几分苦涩，原本的味差了不少，噢，记起来了，他好像是个厨子，记住喽，本人口味清淡……”
郑明达舒了口气，看样沈文庸要是专心做事，记性不是那么差。
已经行完礼了，站在这处满眼威严的堂厅里，郑明达没忘了偶尔看他几眼，省得小家伙胆怯了。
刚进来的时候，他就给小九子介绍过，西角门是专门押解犯人和行刑的地方，杀气重，平时都关着，行刑的时候开，今后少从那地方走。
叫他没想到的是小九子丝毫没有紧张，挺直了身体，目不斜视，一脸坦然。
偌大的堂厅里，就他们三个人，沈文庸也是不时地打量着这个少年。
这是他除了大堂以外第二个接见人的地方，若非仪式隆重，或者重要公务，都是在这里办公。
他也没少观察郑礼信。
郑礼信和他目光在空中交汇时，微微收敛了下，吐字清晰地说：“沈大人高见，这茶禅一味，和饮食密不可分，研究厨艺，必须参悟茶道，
这茶道我认为是一种境界，上者得其道，中者得其韵，下者其味。”
说这话的光景，沈文庸正端着盖碗要继续品呢，竟然愣住了，心里不由暗自感叹：“一个小厨子，怎么……”
吟诗作赋品茗是历朝历代官员的普遍爱好，他自然也是行家里手。
戍边日子时间长，且苦闷寒冷，平日里靠品茶打发时光，时间长了，自然有不浅的心得。
没想到眼前这个少年竟然说出这么通俗易懂，而且高深到一定境界的话来。
这话他以前真就没听过，可句句都说到了心里，如同自己苦苦求索的东西，始终没寻到，一下子就在眼前了。
转念一想，自己是个封疆大吏呢，不能在学识上输给这个毛头小子。
他轻轻放下盖碗，随口问了小九子几个问题，其中就有他以前做过什么。
小九子回答的很艺术，说在恭亲王府跟着学过艺，闯荡到哈尔滨和几个俄国人打过交道，因为饭店的事竞争过，动过手，没伤了和气。
沈文庸眯着眼睛，手指头敲着扶手，悠然自得的样子，耐心地听着他说的，心里不由地起了波澜：“这人岁数不大，阅历不浅，胆子不小，只不过……”
他整天打交道的都是各方大员，处理的都是重要的大事，阅历丰富，什么人都见过，一下子就能感觉出郑礼信不同于常人。
只不过，官员到了这个程度，用人上自然谨慎，隐约感觉出郑礼信经历的事不少，这种人在身边，如果给他平台，给他权力，容易惹出大事来。
就目前滨江官道来说，列强觊觎，斗争不止，沈文庸等人往往使上浑身解数，也经常损兵折将。
再想想，他就是小官郑明达推荐的厨子，能把膳食弄好就行了。
眼下和洋人打交道多，膳食在外交中作用不可忽视。
别说那个朝代了，就算是此后几十年，美食外交、文化外交，甚至夫人外交都大行其道，作用大着呢。
“工银比膳食长林春少一半，可以住在官衙，也可以回家住，先试用半年。”沈文庸发话了。
这回，他是看着郑礼信说的，目光如同枯井一般，毫无表情。
刚刚，郑明达见小九子语出惊人，心里也是惦记，除了这个，还预感着沈大人会多询问他些什么，没准能给他