这几年插队回来的人越来越多。
而四九城能提供的就业岗位却是有限的。
虽然改开后上边提倡自主就业，但知青们还是更希望国家能安排一个稳定的工作。
结果就是现在社会上闲散人员越来越多。
到处都能看到一些街溜子。
这人就是不能太闲。
一旦闲下来那就容易闹事。
那些找不到工作室知青们平时聚在一起，大把精力无处宣泄。
有的干脆干起打家劫舍的勾当。
至于各种打架斗殴的案件那更是层出不穷。
后世有记载的就有好几起这个年代的恶性案件。
结果就是几年后的那一场打击犯罪的运动。
王建军其实也很同情那些人。
除掉一些天生邪恶的人。
大多人都是被生活所逼。
要是能有美好的未来，谁又愿意去犯罪。
而他现在能做到也就是多给社会提供一些就业岗位。
为此每家分店原本只需要七个人的岗位，他特地设置了十个岗位名额。
就连总店那边也加了几个岗位。
但就是这样，肯德基的岗位也是供不应求。
肯德基的岗位已经成为四九城知青眼里的香饽饽。
毕竟工作轻松工资不低而且假期也多，这样的工作上哪找去。
巧的是，就在王建军肯德基分店开起来的时候。
另一边，傻柱和何大清两人开的餐厅也正式开始营业。
傻柱这次开店没有娄小娥这个富婆注资，所以餐厅规模不大。
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但也算是尽可能的把钱用到极致。
傻柱也请了大领导和轧钢厂几个相熟的领导来吃饭。
毕竟以后这些可都是他的潜在顾客，那必须招待好了。
傻柱也会做人，他的店名都还是请大领导帮着取得。
开店当天何家算是把一大家子的人都用上了。
秦淮茹负责收钱记账。
傻柱和何大清则是负责炒菜。
至于傻柱的儿子何晓也在这里帮忙。
就连何雨水都带着孩子来店里客串服务员。
何晓不是个读书的料，和他老爸一样初中一毕业就不读了。
不过老何家对文凭并不那么看重。
有祖传的手艺在，当厨子肯定更挣钱。
现在傻柱和何大清也开始着重培养何晓。
开业当天，何大清特地请了王建军和院里人去捧场。
四合院的众人一看有免费的饭吃，那自然是要来的。
其中最积极的自然要数闫阜贵。
傻柱还特地上许大茂家请了许大茂来。
即使已经四十多岁了，傻柱依然对在许大茂面前找存在感乐此不疲。
许大茂为了不让人觉得自己心里嫉妒傻柱，所以就算不情愿他还是来了。
只是来到店里看到傻柱那得意的样子，许大茂也是一肚子气。
就算看到桌上摆的那好几道好菜，他却一点胃口都没有。
这气都气饱了。
四合院：奋斗从五十年代开始三月天