我们给做成风干兔”
“陈二你去把剩下的3只野鸡,也拨毛清理干净,3只鸡全烤了”
“陈三你去捡些柴火回来,等会烧烤用到。”
“小花小草你们去老宅,摘几片芭蕉叶回来。”公公婆婆住的老宅,种了几棵芭蕉树,从来没有见到结过芭蕉,但是叶子长势很好,一般都是掰下叶子当垫子使。
“好的,娘”一个个领命出发。
“娘,我们可以做什么?”老六问
“你们在院子里挖土,有财、有金、有银、你们仨把这块土挖起来。”顾汐指着一块干净,土质疏松的地方说道。
虽然不知道娘,为什么让他们挖土,但是娘让做的,他们三兄弟很愿意干。
顾汐去商城买了奥尔良烤肉料,还买了椒盐烤肉料,家里有蜂蜜待会再做只蜜汁鸡。
调料买完后,看三兄弟合力挖出不少土,就舀一瓢水过去,一点点的浇上去。
拿根木棍搅拌搅拌直到和匀为止。
“娘,这个土是用来做什么的呀!”
“晚上给你们做好吃的呀!”顾汐故意不说清楚,逗逗三小孩。
“咦”三人连忙摇头,表示拒绝吃土。
哈哈哈....看着三人全身抗拒的小表情逗笑顾汐。
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“放心,是好吃的,娘也会吃”三人还是怀疑娘在骗人,只是没有找到证据,土能好吃才怪。
陈二把野鸡先清理干净,顾汐把鸡放进盆里,先抹上点些油锁住水分,再抹上生抽入味,按摩按摩,最后把奥尔良料,均匀抹在鸡的全身,放置一旁。同样的抹完第二只鸡,最后做一只蜜汁鸡,也抹上调料按摩按摩,不过外面一层是涂上蜂蜜。
陈大把处理好的兔子也送进来,正好就着盆里洒落的调料,再一起抹上油和椒盐。把兔子肉厚的地方划几刀,多揉捏按摩几次,方便入味。
“娘,我们回来了”姐妹俩举着手上的叶子。
“好的,就等着叶子回来呢,小花你去把叶子洗干净,再拿过来。”
“嗯嗯,马上就好”
“儿子弄个小火堆,把火升起来。”这一顿晚餐,全家人忙碌的团团转,但这种人人参与的晚餐,反而让人更加期待。
顾汐把腌制好的野鸡,用芭蕉叶一层层包紧,用绳子绑起来,然后外面一层裹上厚厚的湿泥巴。
3只野鸡同样的方式做完,用刚烧过的木炭埋起来,上面继续明火加热燃烧,用一根干净的木棍串起野兔,放在明火上慢烤。
大肥兔有5-6斤重,烤一会就呲呲滴油,看着好诱人呀!
顾汐环顾一周,火堆边蹲着一圈孩子,脸上露出纯真的笑容,脸色不再是蜡黄的,身上也长肉了,跟刚刚穿越时看到的他们截然不同。
把野兔递给身旁的陈三,每个人都可以尝试烤下,慢慢的转着圈烤,不能离火太近,不然表面容易烤干烤糊,里面的肉还不容易熟。大家多忍耐一会会,慢工出细活,心急吃不了热豆腐。
自己动手烤,吃的会更香。这一刻全家烧烤的温馨夜晚,在很多年以后远离家乡,依然是孩子们童年的美好回忆。
“娘,好香呀!应该好了吧!”轮到陈六烤的时候,实在是忍不住问道。
“再等等,里面还没有好呢,我给你们讲一个成语故事吧!故事讲完了,差不多就好了。”
为让大家容易度过,忍耐等待的时间,给孩子们讲一个“井底之蛙”的故事。
从前有一只青蛙,常年住在一口枯井中,它对自己生活的小天地非常满意,一有机会就要当众吹嘘,有一天一只蝴蝶,落在井口休息,青蛙立即喊道:“蝴蝶、蝴蝶、你看看我住的地方