吃了味道都可以,包括熟食,熟食虽然分量少,但也味道可以,唯一美中不足的就是我饭量问题,拿两个碟子就饱了,什么时候能吃个56碟应该就不亏了。
我记得以前在宜宾吃的时候还是能吃五六碟,都是78份的呀。
反正回来之后胃口真的越来越小了。
服务的话这边确实也没啥服务。就是你一直看着他,他也不会上来问你,你打招呼,如果他没看见的话,他也一直在那边玩,喊的话大部分也没听见。
我最后是找的前台帮我换的纸,那阿姨马上就过来了。
但也只是换了个纸,他也不会帮我看火大不大,也不会主动帮我上菜这些,而且他怎么说呢?什么时候真的这个服务员的培训很多小企业是没有做到位的,但他们能做下来本身也说明其他的点比较好。只不过如果服务做的更好就更好了,这也是为什么我推荐大部分人创业的时候先不要急着创业,而是深入到一个行业里面发展,摸透上下游,这样你的利润也会更多,然后出问题的概率也会更小。
比如这个阿姨培训的时候是不是可以关注她有没有吃?然后筷子这些是不是可以拿上或者是告诉客人放在哪里?
然后培训的时候对讲机要不要加上?然后这个相关的通讯方式是不是可以改变一下?包括这种考勤制度,KPI考核以及巡场管理等等。
反正服务最核心的点不是说服务的多细致,多好,而是说要让客人满意。
第二轮拿那个锅包肉冷了之后都没那么好吃。
就是这个团购价88两人还有点服务的话我感觉会好一点。但次数确实有他的好,是因为我自己吃的不多。
那个前台应该是XJ那边的,漂亮的也很有那边的感觉。
话说看着有点眼熟,刚才这个餐馆直播的时候好像就是她在播。
对了,这点我是没想到居然他会用这个直播,我还以为会比较传统呢。
话说对面有个大哥在抽烟,隔壁的大骨头他女朋友就说了,我确实这个闻不了烟味,让大哥多担待,或者是让大哥换一个位置,反正我应该是没有勇气说这些的,我说实话。
自己的胆量和恶气还是差一些。
这一家整体我感觉要比巴西烤肉还要好。
而且他中午和晚上都是一样价格的,品控也还可以,各方面味道都ok。
反正除了远点没啥毛病的,价格也比较便宜。
不过还是少吃吧,毕竟没啥钱,其实想想也蛮可笑,居然是贷款吃的这顿饭。
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话说这边装修蛮有特点的,位置算是个商超吧,这边虽然说这边比较出名的一个商场,优托邦。
隔壁那个好像是蒙古的,因为他有好几个外表像蒙古包一样的。
隔壁还有个高级澡堂,就是那种泡澡搓澡的:源泉,300多含泡澡自助。这也算是一种集群了。
什么时候我天天能吃人均一两百的饭菜就算是发财起来了。
回去的路上也在观察有没有什么好拍的,能拍的漂亮的。
发现这边有个迪卡侬和乐巴扎超市,迪卡侬是我想投的,结果人家没要我。
乐巴扎超市纯粹是因为我现在在做名创了,所以过来看一眼学习一下。感觉定位都明显不一样,而且人家是大商超,价格稍微贵一点。
他的整个场地都很空。很多时候我看着都是用货架,就是那种木质的。叉车叉的那种货架,大的话其实怎么说呢?说不上好和坏吧,这是他商场的一种模式,但是他的灯我感觉比较暗。
还有就是服务上,因为它太大了,所以他好像没能很好的控制人员,然后做到收银服务。防盗,防盗,收银都有,然后服务的话