,然后通通放入炒锅,加上油盐酱醋爆炒一番,想必味道也不错。于是,说干就干! 我平时不做家务,但切菜的功夫少说还是有那么一点。胡萝卜、白萝卜洗干净,通通去皮,然后按在砧板上,哒哒哒!全部切成相对整齐的小块,当然有一部分切得太碎,也只能将就一下了。将切好的胡萝卜和白萝卜放进碗里,又切大蒜和姜以及葱。大蒜和姜切成小片和块,至于好看与否,就不是我能做到的事情了,切出来才是硬道理。至于葱,当然就是通通剁碎弄成葱花。 搞定完这一切,我打开煤气灶,放下炒锅,将油热辣之后,把大蒜、葱、姜这些基本的配料放入锅里爆炒一番,直至焦黄发黑。随后,一股脑地把胡萝卜、白萝卜、青笋和里脊肉一并倒入锅中。 与此同时,油盐酱醋一点不能少,油包括芝麻油、花椒油,这里已经提前为我准备;酱则包括黄豆酱、香辣酱以及甜面酱等,总之不少于10种。 我选择了黄豆酱、香辣酱和甜面酱,各放入一点点,然后搅拌均匀,同时不断往里面倒入冷水,不然我担心会全部炒糊。 想法是美好的,实际操作却总是不尽人意。上述的这些操作过程真是令我手忙脚乱,忙这忙那,搞了好一阵子,偏偏被我弄成四不像。 说这是一道炒菜吧,汤又足够多;说这是汤吧,但全是炒出来的!待会儿还得端出去展示一番呢。 首先,不考虑味道如何,名字得响亮一些。既然如此,不妨就叫“绝味彩虹汤”吧,毕竟颜色很多!其次,等待这锅菜凉下来之后,盛入大碗里,我简单地试吃一下,感觉味道不错,又香又辣又咸,其实还刚刚好。虽然这是我独创的黑暗料理,但至少能吃,也就满足了基本的需求。 准备完这一切,米饭差不多已经煮好,进入了保温状态。而此时,时间悄然已经来到了11点半,可我觉得分明才过去一小会儿呢。看来做饭还真是不容易啊,时光就这么悄摸摸地一溜烟就过去了。现在我终于理解为什么老一辈以前常对我说要节约粮食了,一个是防止浪费,另一个那可是厨师的一门心思啊! 搞完这些操作,我回头看了看厨房门口,果然有个摄影师将摄像机架在门口。我忍不住上前和她聊了几句:“妹子,如何称呼啊?”摄影师笑道:“哈哈!珂珂姐还真是爽快啊!叫我小刘吧!接下来的一段时间,你们两个的日常互动主要都由我拍摄,还请多多指教。”说着,小刘就朝我鞠了一个躬。 我指了指摄影机:“刚刚的全过程你都拍下了?还是说精简着拍?”小刘扶着摄像机解释说:“当然是全过程啊,当时你可能太专心,我拿着摄影机从不同的角度都选拍了一下。最终呢,我们经过幕后处理会简单地调整,该快进的地方做个快进。同时,再把其他三个场景的做饭过程也剪辑到一起,再加入字幕和各种处理过程。” 我恍然大悟,“哦”了一声,“原来如此,这还是我第一次参加这种综艺活动呢。以前,不是拍戏就是训练,训练呢,是我们的体能训练,也是我身材能够保持的主要原因吧。” 小刘继续和我闲聊:“哈哈!你的身材还真是令我羡慕啊。不过,我从一个路人的视角来看,像你这种大明星,确实有些时候得把路走宽一点,不能仅仅局限于影视,还可以考虑代言活动啦,像我们的综艺节目啊,甚至是歌曲方面。” 我无奈的摇了摇头,一阵苦笑:“你们啊,总是把我们演员这行想的太容易。有些时候一拍戏,导演喊了‘Action’,就是一早上。中途呢,可能会有短暂的休息,但更多的都是调整心态、复习剧本。就我个人目前的演艺生涯来看,主要的不是身体上的疲惫,而是心理上的疲惫。要带入一个角色、演好一个角色,真的不容易啊。我把一门心思都放在戏剧上了,其他的当然就没闲工夫考虑啦。平时除了工作训练,当然就是放松摆烂啦。”<