玉米代替了，而咖喱粉因为没有选择，也就用了，毕竟没办法自己调香料。其余的做法直接部分照搬了之前常做的鹰嘴豆咖喱。
具体做法也是怎么简单怎么来。洋葱切丝之后在有过中炒到焦糖色，之后加入西红柿炒出汁水，然后加入水，切块的奶豆腐，还有玉米粒，再加入合适量的咖喱粉，盐，以及糖。之后就是搅拌和熬煮了。
最后的烹饪结果和预期的有些不一样，奶豆腐全都溶解在汤汁中了，没有块状的奶酪，和之前吃到的版本不同，可能制作方法或者材料的出入稍微大了一些。不过味道还算不错，酸甜咸香，拌饭很合适，如果满分10分，至少能给8分吧。
运河岛三月天