当前位置:5200小说>都市言情>夏楚爵铭> 第一千章 给顾南川做奶茶
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第一千章 给顾南川做奶茶(2 / 2)

掉外套走到前台,拿起抹布开始擦拭桌子、清洗各种杯子、勺子。

等顾南川回来的时候,店内已经被炉子炙烤地温暖如春。

见夏楚正蹲在地上擦拭着前台桌子的四条腿,忙把买好的东西放在桌子上,接过她手中的抹布,“我来擦,你去做吧!”

“好,”也不矫情,夏楚起身站起,指了指里屋颐指气使道,“那你擦完这里把里面也擦擦!”

天底下也只有夏楚敢这么随意指使自己擦桌子,顾南川却意十足,“好,我擦。”

抿唇一笑,夏楚提着买回来的各种材料走进了里屋,开始做黑珍珠。

黑珍珠的做法虽然简单,但温煮、温焖的时间很长。

把黑糖块加清水煮到融化,待黑糖水冷却后加入菱粉中拌匀,然后手动揉搓成一个个圆球状,扔在干的菱粉中。

用筛子把所有的圆球筛一遍,将所有的干粉筛掉后,把黑珍珠放入清水中煮沸,转中火继续烧煮二十分钟,最后再加盖焖三十分钟。

时间一到捞起后放清水中冲洗至完全冷却,沥干水份;再倒入清水中煮沸,继续上一次的步骤,中火温煮二十分钟,到点后加盖焖二十分钟。

最后,把所有的黑珍珠捞起放入清水中冲洗,待完全冷却后沥干水份即可。

奶茶的做法特别简单,糖、牛奶、淡奶油一齐倒入锅中,用中火温煮到锅的边缘起泡,再将红茶放入继续煮至奶茶烧开,加盖焖至三十分钟后再将红茶过滤即可。

最后将做好的奶茶倒入杯中,把黑珍珠放入,一杯热气腾腾的奶茶就完成了。

,

上一页 目录 +书签 下一章