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第51章 亲自下厨(3 / 3)

有什么重要的事?萧辰彦不敢耽搁,快速赶到了郑六一所在的雅间。

萧辰彦见礼过后,问道“贤弟何不直接到镖局找我?”

“小弟今日过来,有人盯梢,怕是被什么人盯上了,我这也是不想给萧兄招麻烦。”郑六一于是把遭人盯梢的事情说了一遍,接着道“对于豆腐推销,萧兄接下来有什么打算?”

“按照贤弟说的方案,已全部准备妥当。”

“这边店里有豆腐吗?我再教你几道菜的做法。”

萧辰彦笑道“自家店里,还能少得了自己的豆腐?”

无双听两人对话,似乎明白了满街的告示都是元一导演的好戏,正要开口相问,只见郑六一对她笑道“无双,今日你有口福了!”

萧辰彦喊来掌柜佟大头,把几人带到了灶间。郑六一扫视了一圈,顿时傻了眼,怎么跟镖局的厨房一样,偌大一个后厨居然连一口铁锅都没有,都是些砂锅陶罐。

找了半天,只看到一口青铜做的锅状的器物,锅壁总有一寸多厚,还被厨师们当宝贝供着。也难怪,这锅要是打碎铸钱,不得铸几千个五铢钱,一般人家还真是用不起。

锅就凑合着用吧,没有油可不行。郑六一上看下看,愣是没找到菜油,问佟大头道“佟掌柜,这厨房没有菜油吗?”

佟大头一愣神,答道“啥,菜…菜油?”

见郑六一满脸不信地看着他,于是接着道“咱本地人只吃牛羊猪身上的油,也就是脂和膏,再没别的油了。”

点灯的麻油不能拿来吃吗?郑六一猛然醒悟,这个时代麻油还只是燃料,平时点灯用的都是麻油,周瑜火烧赤壁用的也是麻油。

没想到这么多年了,麻油还没有应用到餐饮上。

“那就把点灯的麻油都拿来,有多少拿多少。”

有了麻油,一切轻松多了。不一会,小葱拌豆腐、夏菘豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐便已做好装盘,郑六一给佟大头跟众伙计留了一份,另外一份让人送到了雅间里。

伴着阵阵菜香,郑六一走进了房间,对无双笑道“娘子,来尝尝我的手艺如何!”

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