师炒得最狠,瞥了一眼,冷笑道“难道这就是冰糖猪蹄?说得好,这个东西,确实滋润美容,但太甜了,很多女性为了减肥,都不愿吃。”
吃东西的人很多人都点了点头,冰糖猪蹄,的确是一种药膳,很多人都知道,但里面的糖太多了,对身体不好。
而张坤却是凑过来,闻了闻气味,眼前一亮,接过沈军手中的筷子,尝了一口。
闭眼,慢慢品味其中的滋味。
“颜色晶亮,上等。“
“猪蹄软而不糯,香而不甜,完美!”
“让我猜一猜,这里面应该有五个冰糖吧?”他朝杨妮信心满满地问。
他做厨师三十多年了,对各种配料的数量把握都很准确,有的菜,只尝了一口,就能猜出配方。
杨妮有些局促不安地点头“沈军的配方里只有一颗冰糖。”
张坤愣了一下,又尝了一口,这次,他尝到了异样的味道。
他把目光转到沈军身上,希望他能回答这个问题“除了冰糖,还有别的东西,但是我尝不出……
“这是秘密,”沈军淡淡一笑。
这个里面,加的自然是大沈内经里的解析——养颜丹!冰鲜猪蹄本来就有滋润美容、养颜祛斑的功效,加上祖传的养颜丹,简直不要太完美!
那样的话,甚至可以减少冰糖的用量,达到降糖的效果,一举两得!
原来骂得最凶的厨师,眼睛睁得大大的。
在他们心目中,张坤就是厨神的化身,甚至他还说过这东西很好吃?他不相信地走过去,尝了一小口。
这膀大腰圆、虎背熊腰的大厨大哥顿时大吃一惊!眼睛里有小星星在闪烁!
“大师!我错了,我向你道歉!”他一鞠躬,态度马上就变了。
在他的带头下,其他厨师都凑了过来,每人尝了一口,顿时无比后悔自己刚才的所作所为,一个个捶胸顿足,恨不得给自己几个大耳刮子。
这些食客看到他们这个样子,抓耳挠腮,也想吃一口。
沈军微笑着说“现在你们俩都愿意相信我了吧?”
厨子们点头如捣蒜,甚至张坤,都像个学童一样,打心眼里敬重沈军。
“好的,杨妮,你来教他们做菜。”沈军点点头。
杨妮咬着樱唇犹豫道,“你不怕配方泄露吗?”
沈军扫视了一圈,方才开口,淡淡道,“目光长远的人,应该都能猜到药膳的发展趋势是不可阻挡的。跟着我,你能得到的,不仅仅是这个配方。”
那几个厨子一眼就看出来了。