少华感觉他分析得十分有道理，正想补充几句，杨杰又说，你这次到南山，有没有什么体会？段少华赞道，没想到乌鲁木齐附近还有那么漂亮的风景，过几天我再去一趟。杨杰一巴掌拍在段少华的头上说，你就不能用经济的眼光看问题。乌鲁木齐及周边人口那么多，大家有时间了都去南山玩，要吃要喝，改灵又会做饭，我们为何不开一家饭馆呢？
一提饭馆，段少华就想起哈密谢老板那张面孔，心里一阵犯嘀咕。杨杰说，现在的局势是海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，铁饭碗看来以后就是历史了，咱们都得早做准备。
段少华对“铁饭碗”根本没什么体会，只是觉得自己如果有朝一日能当上老板，那感觉一定不错。