来调制拿铁、摩卡这些味道比较重的咖啡。
越高的烘焙温度会激发咖啡释放出更多的芳香和酸性化合物。
“拿就是说咖啡豆应该选黑色的了？”
“也不完全是，一般来说只要是深色的就可以了。同时同样温度烤出来的豆子，放一个星期的和放一个月的味道也不一样，刚烤出来的豆子一般都应该放一段时间再食用。”
男店主用手指了指吧台上的咖啡豆“现在你会选了吗？”
“选这个最深的！”
每一行都有很深的学问，对于一个资深吃货来说，什么都了解一些总没有坏处。
不一会，店里的咖啡香气跟浓郁了，女主人端来了全手工泡制的咖啡。
一整套的咖啡杯具里除了一壶咖啡还有一小壶牛奶和白沙糖，和在巴黎喝的咖啡一样，这里的人都喜欢这样和咖啡。
三个人像做试验一样调好了自己喜欢的口味，高洋感觉这样的喝法也很不错。
想苦涩一些，想香甜一些都可以。
一旁的老板娘正在做三明治。
这么巧，正好是我的最爱。
最近的高洋特别喜欢吃三明治。
特别有意思，老板娘拿出了一包没有开封的薯片，用擀面杖敲个粉碎。
打开后把砸个粉碎的薯片全部倒进一个大玻璃碗里，
然后，放入切成细丝的卷心菜，一小碗玉米粒，切成小丁的沙丁鱼肉。
接着加入两大勺沙拉酱、一大勺寿司醋后搅拌均匀。
拿出两片土司后，在上面撒上奶酪碎，放上两片生菜和四片烤牛肉，再把刚刚拌好的美食铺在上面，盖上另一片土司后一刀切开成两块三角形的三明治。
老板娘做的三明治看上去格外厚实。
阳光、薰衣草、咖啡和三明治，还有一只小猫咪，三个人都觉得今天的早餐特别美味。
饭后仍不想离开的高洋忽然对煮咖啡来了兴趣，从磨豆开始亲自给自己煮了一杯最黑的咖啡，味道果然特别苦。
一路上，雨越下越大，司机开的很慢，回到四季酒店是已经快过午夜12点了。
“到了，都下车回去睡吧。”高洋叫醒睡了一路的大明和迪佳。
临着两大袋干花和夏尔送的葡萄酒，三个人都已经困的不行。
因为高洋订了第二天回国的机票，所以瑟瑞让司机连夜将他们送回了巴黎。
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