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第140章 千若冰洞闭关(3 / 4)

所以白云山庄必须拿出实际行动,主动做点儿什么引发京都那边的好感,以后才好在皇城扎根,扩大影响力,赚取更多的金钱和名望。

但肖杜衡很聪明,她走时,并没有擅自离开,而是和夫郎俞芯在夜里咬耳朵商量一番,再将事情告诉肖影和楚晗,在两人点头后,才毫不啰嗦地放心离庄,没有留个一个字的左叮右嘱……

这天中午,楚晗带肖浅灵泡温泉回来后,便进了厨房。

而这次,肖浅灵竟破天荒的和任天游一样,一起去看她下厨做饭的模样。

楚晗这次为肖浅灵做的乃是夏日美食~~老北京炸酱面,并顺便多做几份,以免千羽他们心里难受。

虽然千羽口中从未表达过什么不满,但从他偶尔泄露出来的表情上,她知道,他是在意的。

其实,这样的在意,只会让楚晗心里欢喜,若他真的太过大度,她反而要怀疑他对自己用情的真切和深度了。

这里虽然没有六必居的干黄酱和天源酱园的甜面酱,但用料也不差。

事实上,现代美食有很多都是从祖宗手里一辈辈传下来的,在制作和味道上,说是有所创新,但实际上,有时并不如以往那般地道和纯正。

两根绿瓜~~也就是现代的黄瓜洗净切成丝;

一百克豆芽和一百克蚕豆洗净,分别用开水焯一下,捞出过凉水后沥干水分;

四片白菜叶切成丝,用开水焯一下,捞出过凉水后沥干水分。

四百克肥瘦相间的去皮五花肉,切成零点五厘米见方的小丁。

一百克的葱和三十克的姜切成末,又准备两个八角。而干黄酱则用清水澥开。

所有准备工作都做好,楚晗开始动手炸酱。

这时,连肖影也赶了过来,四人一起看她又要做出什么美味。

无忧和秋蝉到处找树捅鸟窝、掏鸟蛋去了,而青秋则守在院中,练武的同时,看护着原本该千若看护的东西,不然这三人怕是也会来。

炒锅内倒入油,烧热后放入肉丁煸炒。肉炒变色后,放入三分之二的葱末、姜末和八角继续煸炒。

随后再放入比例为二比一的干黄酱和甜面酱,叮嘱厨房专门烧火的火妇撤柴烧小火~~炸酱面的关键就在炸酱上,不但炸酱的用料和制作都很讲究,还一定要用小火慢慢熬制。

炒至肉和酱混合均匀时,楚晗加入适量清水,不断搅拌,以免糊锅。酱香味渐渐飘满整个厨房,任天游、肖影等人,连同烧火的火妇都猛抽着鼻子吸气闻香。

美食还未做出,单单是酱香,便已将她们馋得口水横流。

约一刻钟也就是十五分钟后,便熬至酱汁黏稠,楚晗吩咐火妇撤去柴火。

为增加香味,又撒下剩余的三分之一葱末,拌匀后才出锅。

肖影看了眼弟弟,忍着没动。任天游却没什么可顾忌的,执起瓷勺就要舀酱吃,却被楚晗“啪”的一巴掌打得缩了手,“嗷”的一声夸张惨叫,引得众人轻笑出声。

六百克面条煮熟过凉水,捞出沥干水分后分别盛入碗中,楚晗将其中四碗配上黄瓜丝、白菜丝等,舀一勺炸酱,拌匀,柔声招呼肖浅灵和千羽:“你们先吃着,我去给千若送一碗。肖影,你也去给伯父送一份。”

任天游不放过地啧啧有声:“重色轻友的家伙,我们站旁边这么久,就不能给我们拌一碗?”

楚晗不理她,端起一碗炸酱面便很快飘走。

肖影将拌好的面放入托盘,又学着楚晗的样子将另几碗面里放入菜码,拌匀:“快端吧,别抱怨了,今日有口福,能吃上梦晗亲手做的美食!院子里有树荫,你们到石桌那边吃,我先去给我老爹送一碗。”

任天游用哀怨的语气道:“咱们也真是可怜,吃上一顿面,还是沾你弟弟浅灵公子的光!”

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