柔一些即使是要对麻竹丛进行一番砍伐,也只会对那些年迈粗壮的老竹子下手。
对于新长成的,或者即将长成的,人们总是会格外关照一些
当然了,人们爱麻竹,大抵是因为麻竹笋素以香、甜、脆、嫩著称
在其他地方,麻竹笋每年5月出土,一直可以采摘到10月中旬,最大的能够长到20斤重、1米多高。
但在白石村,大约是因为山高水凉光照不足的缘故,麻竹笋的生长周期要长一些。
所以每年都要到了这个时候才能从林立的竹子周边发现尖尖的竹笋
今年下半年大旱,却还能在竹丛中发现竹笋真是一件令人兴奋的事情
虽然说陈阳今天进山的目的是修杉树林跟砍柴,但看见这些才冒出泥面的小小笋芽着实可爱,就仍不住取来砍柴刀,用砍柴刀挖竹笋
一般情况下,挖这鲜嫩的笋芽得要用到一种特别的铲子这种铲子比普通的铲子厚实,也小一些,有点像洛阳铲,但是,又比洛阳铲厚,也比洛阳铲大资料翻来覆去,实在找不到这种农具的学名,而它的作用又都是挖竹笋跟野生淮山一类根茎蔬菜,所以暂给它起名为039挖铲039
说起挖铲,陈阳就会不由自主的想起老爸来
在记忆里,每年的这个时候,老爸总是会在每日清晨,卷起两个脏兮兮的蛇皮袋,扛起一个挖铲,然后就独自往山里去
到了午饭过后一两个小时,也就是下午三点多钟的时候,他才会用挖铲当挑担,挑着两大包竹笋从山里回来
每次刚进入院子,他都会把肩上的担子往地上一扔,装着沉甸甸竹笋的蛇皮袋与地面撞击,总是会发出一声沉闷的声响
然后老爸就会裂开发黑的嘴唇,露出一口明明很黄,但与他肤色相比之后却显得很白的牙齿,一脸得意的说道:“今天至少挖了六七十斤呢”
这时候,老妈就会走上前去,帮忙打开捆在蛇皮袋上的青藤,一边把竹笋倒出来,一边跟着乐呵呵的笑道:“哈哈,那晒干的话,得有七八斤干笋了”
早些年,一斤麻竹笋干的收购价是13元,七八斤,也有百来块钱
对于那个时候的一家人来说,一天能收入一百块钱可真是一件大事
所以,在那时候,每年父亲都能凭着挖麻竹笋晒干卖钱而赚到不少钱一个秋天下来,一两千块钱还是有的也正是因为这个缘故,父亲在山里种了许许多多的麻竹
现在陈阳看到的这一丛麻竹就是父亲当年种下的
如今麻竹自成一派秀丽的风景,尖尖的笋芽也以青嫩的颜色示人,可他的父亲,他的母亲,他的姐姐,却像这些竹子上的某一片竹叶那样,被风带走,杳无音信
陈阳一手摸着粗壮的竹子,一手揉了揉眼睛,深吸一口气,然后继续挖取竹笋
因为不是用挖铲作业,所以要挖取这些才刚刚冒出笋尖的竹笋是真不容易。
一顿忙活下来,陈阳也就挖了三个竹笋而且估计每个竹笋去除笋衣之后,也才半斤不到
由于竹笋不多,陈阳也就先不除笋衣了.等到了家里再除.
这竹笋虽然不多,但用于尝鲜绰绰有余
陈阳心想,明天进山的时候可以带个挖铲进山,这样的话就能多挖一点竹笋了
不过,这山里的麻竹笋并不能随便乱挖,只有是自己家里种下的才能挖,如果要挖别人的竹笋,一定要先得到别人的同意,不然的话,跟小偷无异。
因此,陈阳还得把意识放出去,看看以前老爸种下的那些竹子是不是都冒了竹笋出来
他在溪边洗了手,找了个位置坐下,就静气凝神,然后将意识放出去
说来很奇怪,这一次,他的意识离开身体之后,莫名的,有些像一只小小鸟
带着一份莫名其妙的喜悦,一